![Hovězí steak na lůžku ze zelného salátu s hlívou ústřičnou](https://i0.wp.com/www.altumare.cz/wp-content/uploads/2023/09/HoveziSteakZelSalatHliva_GR__3181n-scaled.jpg?fit=300%2C246&ssl=1)
Hovězí steak na lůžku ze zelného salátu s hlívou ústřičnou
Základem dobrého steaku je primárně kvalitní vyzrálé maso. Tohle hovězí pochází konkrétně z řeckého ostrova Kea, kde jsme se sami přesvědčili, že v dobrém řeznictví není problém takové maso sehnat.